电极反应灭菌与空气放电灭菌！

  这篇文章抗菌剂厂家主要给大家讲解一下电极反应灭菌和空气放电灭菌！

  一、电极反应灭菌

  酵母菌等细胞核电极之间的电子转移反应会引起细胞活性的抑制。用半导体微粒子研究酿酒酵母、大肠杆菌、嗜酸乳杆菌等细胞活性的降低效果，细胞悬浮液的浓度为103/毫升，以1毫克/103细胞的比例添加光半导体，用疝气灯或金属卤化物灯照射，照射酿酒酵母120分钟，照射大肠杆菌120分钟，照射嗜酸乳杆菌60分钟，上述微生物就会死灭。

  二、空气放电灭菌

  利用空气放电保鲜机进行空气放电，产生臭氧和正负离子，能杀死细菌、抑制霉菌，防止水果、蔬菜等食品霉变腐烂，能诱导柑橘果皮气孔缩小，抑制水果呼吸强度，减少果蔬在贮藏中的生理消耗，对水果、蔬菜保鲜无毒无害。

  近年来，我国已有许多地方利用空气放电保鲜对荔枝、金桔、香蕉、山楂、苹果、西红柿、辣椒等水果、蔬菜进行常温贮藏保鲜，都取得了明显效果，好果率超过了商业部颁发的有关果蔬常温贮藏保鲜标准。